I lavori di costruzione del refettorio procedono senza intoppi e nel  rispetto dei tempi ipotizzati;  sono già stati montati gli infissi delle finestre ed è stata istallata la copertura del tetto. Manca veramente poco alla fine dei lavori: intonaci, impianti (a livello di predisposizioni , ovviamente,) e tinteggiature. Questa struttura va ad integrare il complesso scolastico da poco inaugurato a Pikieko, aggiunta preziosa, perché, garantendo un pasto caldo al giorno agli alunni, funge da polo attrattivo per le famiglie della zona. Molti dei bambini, infatti, impiegano da una a due ore di cammino per il tragitto casa-scuola e viceversa, distanza coperta, ovviamente, a piedi e comprensibilmente incompatibile con una regolare frequenza scolastica se non si riesce ad assicurare loro il  pasto di mezzogiorno.